Wprowadzenie do świata cygar
Wyrobów tytoniowych na rynku jest dość sporo, jednak niewiele z nich traktowanych jest z takim szacunkiem i pietyzmem jak cygara....
Jak prowadzić bar na 6m2?
Słowem wstępu, dzisiejszy post będzie miał odrobinę inną formę niż te dotychczas, jednak odnosi się on w pełni do doświadczenia...
Gadabout – historia jednego koktajlu
Akademia Campari – jest wyjątkowym programem barmańskim, w którym uczestników ogranicza tylko fantazja! A sama marka i jej historia jest...
Seedlip – bezalkoholowy alkohol?
Po sezonowej przerwie spowodowanej natłokiem zajęć i obowiązków w okresie letnim wracamy z najnowszym wpisem. Dziś zajmiemy się dość niezwykłą...
Czym jest Pineau Des Charentes?
Kiedy spojrzymy na bar, zobaczymy półki uginające się od różnorodnych butelek. Wydawać by się mogło, że czegokolwiek byśmy nie wymyślili,...
Miód pitny [Back Bar]
W naszej ciągłej podróży i własnym rozwoju barmańskim nieustannie poszukujemy nowych smaków, alkoholi czy ciekawostek, które pozwolą nadać naszym koktajlom...
Tepache – fermentowana soda ananasowa
Temat less waste/zero waste pojawiał się już na łamach naszego bloga kilkukrotnie (Felieton na ten temat znajdziecie tutaj). Z resztą ta...
